เป็นความโง่ของผู้เขียนเองที่ไม่ค่อยสนใจอ่านเรื่องราวเกี่ยวกับสุขภาพมากนัก ทั้งที่เริ่มพบว่าตนเองมีอาการภูมิแพ้อย่างรุนแรง เมื่อตอนเดินทางไปศึกษาที่อินเดีย กลายเป็นภูมิแพ้เรื้อรังถึงสองปี แต่ก็ไม่ยอมรักษาตัวแต่อย่างใด
เมื่อมีโอกาสโดยบังเอิญที่ได้อ่านบทความเกี่ยวกับวิตามินซี แรกๆ ก็ยังไม่ค่อยปักใจเชื่อมากนัก แต่ก็ลองหาซื้อมาทาน ตอนนั้นอยู่ที่อินเดีย มีวิตามินซีราคาถูกขายในท้องถิ่น ก็เลือกซื้อมาลองทานดู ปรากฏว่าแค่เพียงสัปดาห์เดียว อาการที่ต้องสั่งน้ำมูกทุกเช้าค่อยหายไป เมื่อทานต่อไปเรื่อยๆ ภูมิคุ้มกันร่างกายดีขึ้นอย่างน่าประหลาด และก็ไม่เกี่ยงว่าจะต้องเป็นวิตามินซีตัวที่ราคาแพงจากนอกด้วยสิ ของราคาถูกก็เอาอยู่เช่นกัน
ประโยชน์สำคัญของวิตามินซีคือ การเพิ่มภูมิต้านทานและการป้องกันหวัด แน่นอนว่าการที่มีภูมิต้านทานที่ดีย่อมทำให้ห่างไกลโรคภัยต่างๆ แต่วิตามินซียังมีดีในด้านการบำรุงผิวพรรณอีกด้วย ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส ดูอ่อนเยาว์ ยังป้องกันสิว และผิวคล้ำเสียจากแดด วิตามินซียังช่วยควบคุมระดับคลอเรสเตอรอลในเลือด ที่สำคัญยังช่วยต่อต้านสารก่อมะเร็งได้ด้วย คนที่รับประทานวิตามินซีเป็นประจำย่อมจะช่วยป้องกันมะเร็งโดยทางอ้อมได้ ถือว่าคุ้มค่ามากได้ประโยชน์หลายๆ อย่างพร้อมๆ กัน
ส่วนปริมาณที่ควรรับประทานต่อวัน สำหรับบุคคลทั่วไปวันละ 1000 มิลลิกรัม ก็พอเพียง หรือจะแบ่งทาน เช้า 500 มิลลิกรัม และเย็นอีก 500 มิลลิกรัม ก็จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมและนำไปใช้ได้เต็มที่ แต่สำหรับผู้ป่วยเป็นโรคภูมิแพ้ ที่ต้องการสร้างภูมิต้านทานก็อาจจะรับประมาณในปริมาณที่มากกว่านี้ แต่ก็ควรปรึกษาแพทย์ ซึ่งจะให้คำแนะนำที่เหมาะสมได้ เพราะถ้าหากรับประทานมากเกินไปก็อาจทำให้เกิดผลเสียได้
นี่ถ้าได้รู้จักวิตามินซีตั้งแต่แรก โรคภูมิแพ้คงไม่เกิดขึ้นอย่างง่ายดายกับตัวเราเป็นแน่ โชคดีจริงๆ ที่รู้ช้าก็ดีกว่าไม่รู้เลย ก็ทานมาเรื่อยๆ วิตามินซีจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยในการต่อสู้กับวิถีมลพิษของโลกในปัจจุบัน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น